Pastel Vegano

Tiempo

30 minutos

Dificultad

Media

Costo

Medio

Ingredientes:

  • 4 tazas de cereal Quinoa Crunch (del sabor de su preferencia) de Cereales Andinos
  • 100 gramos de malvaviscos
  • 50 gramos de mantequilla o margarina
  • 100 gramos de semillas varias (ajonjolí, pepas de zambo, semillas de girasol, etc) sin cáscara
  • 100 gramos de frutos secos varios (uvas pasas, arándanos pasos, uvillas pasas, etc) (opcional)

Preparación:

  1. En una sartén honda derrita la mantequilla a fuego medio, enseguida incorpore los malvaviscos y revuelva constantemente, hasta crear una crema homogénea.
  2. Apague el fuego y rápidamente añada el Quinoa Crunch, las semillas y los frutos secos.
  3. Revuelva todo, hasta que la crema cubra por completo todos los ingredientes.
  4. Usando una bandeja para muffins engrasada previamente, distribuya la mezcla, antes de que se enfría, en las copitas de muffins, para crear forma de copas de cereal. Ayúdese con un una cuchara engrasada en aceite, para distribuir la masa en las paredes de las copas uniformemente.
  5. Deje que las copas se enfríen en la refrigeradora unas 2 horas. Cerciórese que las copas endurecieron y no se parten en migajas. Retírelas de los moldes y sirva en ellas su dulce preferido: gelatina, mermeladas, pudines, jaleas, cremas pasteleras, chocolate, etc.

[disfrute!]

Arriba